山东酒曲厂家是生产酒曲的工厂，在加工的时候需要注意加工的流程以及酒曲的质量检测流程，下面就着重来介绍一下山东酒曲厂家的质检流程。

山东酒曲厂家会在生产前针对原料进行严格的筛选和检测，确保原料符合国家食品安全标准。这个过程通常包括对大麦、小麦、豌豆等常用的酿酒原料的品质、干燥程度、杂质含量等进行检验。

随后，在发酵、烘干等各个环节中，山东酒曲厂家都会对每批产品进行严格监测，以确保产品的品质和卫生安全。比如，在发酵的过程中，需要对温度、湿度等参数进行精确控制，以达到发酵的状态。在烘干的过程中，需要对烘干温度、时间进行监控，确保产品达到标准的干燥程度。

在产品的包装和存储过程中，山东酒曲厂家也会严格遵守国家食品安全标准，保证产品的质量和安全。在包装时，需要对每个产品进行检验，确保每个包装袋内的产品都符合标准质量。在存储时，需要对温度、湿度等环境因素进行监控和控制，以保证产品的新鲜度和品质。

总的来说，山东酒曲厂家的质检流程非常严格，确保每个产品都符合国家标准和顾客需求。这也是山东酒曲能够在市场上取得良好口碑和销售成绩的重要原因之一。