梁山大曲是一种酒曲，有很多的白酒加工厂都会使用这种酒曲来制作不同的白酒，在使用期间是需要注意其储存方法的，下面就来简单介绍一下相关的内容。

1. 干燥和密封：梁山大曲储存时需要保持干燥，以防止受潮引起霉变。同时需要密封好，避免空气接触导致氧化。

2. 冷藏或冷冻：如果数量不多，建议放入冰箱的冷藏室收藏，但不要进行冷冻，因为冷冻会使酒曲失去作用。如果冰箱放不下，可以用大口饮料瓶或植物油瓶（洗干净并晾干）来收藏保管。

3. 阴凉、通风、干燥的环境：储存梁山大曲时最好放在阴凉、通风、干燥的地方，以防止阳光直射。阳光直射会导致梁山大曲色泽变淡，口感变差。同时应防止鼠虫叮咬。

4. 防潮：在潮湿的环境中，梁山大曲容易受潮，影响品质。因此，在储存时要注意防潮。

5. 避免接触氧气：梁山大曲中含有有益菌，这些有益菌在接触氧气时会受到影响。因此，储存梁山大曲时应尽量减少与氧气的接触。

6. 记录储存时间：储存梁山大曲时应该记录储存的时间，以便于了解其品质变化情况。

通过以上方法可以有效地储存梁山大曲，保证其品质和口感，希望对大家有一定的帮助。大家若是有需要购买梁山大曲的欢迎到我司咨询相关的内容。