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为什么好的芝麻香型酒曲才能酿出好的白酒？
作者：www.lshrsw.com 时间：2020-02-25 10:54:03 来源：原创

芝麻香型酒曲相信大家并不陌生，他在我们生活中的应用是较为常见的，是酿酒必不可缺少的原材料，那么为什么只有好的酒曲才能酿造出好的白酒呢？


为什么好的芝麻香型酒曲才能酿出好的白酒？

好的酒曲在制作原料上就非常讲究，制作好的酒曲一定要选择颗粒饱满、质量上乘的粮食作为原材料，例如制作大曲的原料为豌豆，小麦和大麦，按照一定的比进行酒曲的制作，原材料好制作出来的酒曲质量也会有一定提高。

永远不要小看芝麻香型酒曲的作用，它决定了你的出酒率与酒的品质，而酒的品质决定了你销售的情况，销量高才能有钱赚，发展才能更好，才能有一个良性的循环。

好的芝麻香型酒曲在制造的过程中要选择良好的环境，随着现代工艺的发展，很多先进工艺也被加入进来，现在的酒曲，都添加多种微生物、多种酶系进行发酵，在对白酒进行发酵前期，以霉菌做为主导，对原料中的淀粉物质进行充分的降解与转化，提高对原材料的利用率。

以上就是为大家介绍的关于芝麻香型酒曲的相关信息，如果还想了解更多信息可以直接关注我们公司网址。
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