山东大曲是酿造白酒所必需的材料之一,但是很多朋友对于它的价格并不是很了解,那么一般多少钱一斤呢?下面小编来为大家做一下详细的讲解:
大曲的质量与白酒的口感有着十分重要的关联,价格比较便宜,出酒率比较高,有的厂家为了降低成本,一些商家在制作酒曲时掺杂渣子,导致发酵力度不够,而且也不卫生,毕竟一分价钱一分货,大家不要因为价格的优惠而选择没有质量保障的大曲产品。
在选择的过程中,完整、质松、无蛀、无霉者为佳,大家应该选择资质齐全,包装完好,标识完整清晰,检验合格的产品,这样酿造出来的白酒口感才会优质。
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