酒曲相信大家并不陌生，它是酿酒所必不可缺少的原料，那么酒曲可以直接食用吗？针对这一问题下面山东酒曲厂家来为大家做一下详细的讲解：

首先，酒曲不可以吃的，因为酒曲是发酵白酒用的，酒曲上生长有大量的微生物，还有微生物所分泌的酶，所以一般来说不要直接食用，避免人体产生什么不适的情况。虽然酒曲在一定程度上有促进肠胃消化的作用，但是婴儿的肠胃比较脆弱，所以不建议吃酒曲。

目前各地大城市里比较难买到酒曲，多集中在乡镇上出售。但是可通过网络购买，在淘宝上有多家出售酒曲的网店，各种酒曲均有出售，但是在进行购买的过程中大家一定要对其质量进行严格的考核。

以上就是山东酒曲厂家为大家介绍的关于酒曲的相关信息，希望通过上面的介绍能够对大家有一些实质性的帮助，如果还想了解更多信息的讲解可以直接关注我们公司网址。