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    发布时间:2019-09-10 15:49:00
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    信息详情

    感观要求

    色泽:灰黄色。气味:香气纯正,浓郁持久,具有己酸特有的气味,有成熟老窖泥的

    香气。形态:褐黄色悬浮液,有沉淀

    理化卫生要求

    己酸菌数,个/ml:≥4.0×10;酸度(以己酸计),g/100m:0.4-0.6;有效磷,砷(以As计)

    g/100ml:8~15;氨态氮,mg/100ml:10铅(以Pb计),mg100kg:=10;黄曲霉毒素B1,ug/100g:=5

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